Velkommen til Skovkær! 🍄🟫
Her finder du lækre opskrifter med vilde råvarer, inspirerende blogindlæg om sankning og masser af tips og tricks til at komme godt i gang. Øverst på siden finder du links til vores opskrifter – praktisk opdelt efter årstid.
Tag også et kig i vores helt nye onlinebutik, hvor du bl.a. kan finde udstyr til din sanketur, bøger, dekorationer og gaver til naturelskeren.
-
Svampenøgleringe (Sæt af 3)
Accessories 149,00 kr. -
Svampejagt – Klassisk sæt
Naturpakker 399,00 kr. -
Tilbud
Flåtfjerner
Udstyr Den oprindelige pris var: 60,00 kr..49,00 kr.Den aktuelle pris er: 49,00 kr.. -
Strandhøst – Vild mad fra hav og kyst
Bøger 229,95 kr.
Du er mere end velkommen til at følge Skovkær på de sociale medier. Vi er på Facebook, Instagram, Pinterest og TikTok, hvor vi løbende deler content om vild mad, natur og sankning.
Svovlporesvamp-schnitzel er en paneret, vegetarisk version af den traditionelle schnitzel, som de fleste af os kender. Svovlporesvampen skal først vendes i mel, derefter dyppes i æg og til sidst vendes i en rasp/krydderiblanding og derefter friturestegtes i olie. Svovlporesvamp er kendt som en god erstatning til kød, og den har endda en struktur og smag,
Læs indlæg
Hybenrose gin cocktail er en elegant og sommerlig cocktail med en smuk pink farve, florale noter og en frisk smag af vilde rosenblade. Kombinationen af hjemmelavet hybenrose lemonade, tør gin og tonic giver en let og aromatisk drink, der både er forfriskende og dekorativ. Denne cocktail er perfekt til sommerfester, terrassehygge, brunch eller som en
Læs indlæg
Lækker, fyldig, græskarsuppe med honning-ristede valnødder fundet i naturen. Denne suppe er sund, mættende og perfekt til en kold efterårsaften. Denne suppe er ekstra delikat, fordi græskaret, løg og kartofler er bagt i ovnen. Det giver en virkelig lækker græskarsuppe! Som prikken over i'et toppes suppen med de søde og salte valnødder. De er ristet
Læs indlæg
Tyttebærsyltetøj er en populær skandinavisk syltetøj, der serveres til søde og salte retter. Typisk serveres tyttebærsyltetøj til kartoffelmos, frikadeller, kødretter, på brød eller pandekager. Tyttebær (vaccinium vitas-idaea) er hjemmehørende i Nordeuropa og Nordamerika og er også kendt som lingonbær. Tyttebær vokser på lavtliggende buske og kan høstes fra sensommeren og til og med efteråret. De
Læs indlæg
