Skovkær

Vild efterårsmad

  • All
  • Desserter
  • Diverse
  • Dyppelse
  • Forretter
  • Hovedretter
  • Snacks
  • Supper
  • Tilbehør
Karl Johan Carpaccio

Karl Johan carpaccio

Skandinavisk tyttebærsyltetøj

Skandinavisk tyttebærsyltetøj

flødestuvede kantareller

Flødestuvede kantareller på ristet brød

Havtorn Crème Brûlée

Havtorn Crème Brûlée

Rynket rose

Alt om hyben: sæson, arter, opskrifter, sundhedsmæssige fordele, konservering og meget mere

Tyttebæris

Tyttebæris

Pasta med pigsvampe og bacon

Pigsvampe og bacon pasta

Tragtkantarel-toast

Tragtkantarel-toast

Quiche med vilde svampe og kylling

Quiche med vilde svampe og kylling

Omelet med kantareller, ost og cherrytomater

Omelet med kantareller, ost og cherrytomater

Ovnbagt græskarsuppe med honning-ristede valnødder

Ovnbagt græskarsuppe med honning-ristede valnødder

Tragtkantarel-suppe

Tragtkantarel-suppe

et syltetøjsglas med brombærsyltetøj

Brombærsyltetøj

tragtkantarel sauce

Tragtkantarel sauce

Karl johan- og kantarelrisotto

Karl johan- og kantarelrisotto

a plate of pasta with chanterelle mushrooms and parsley

Cremet pasta med kantareller

hybensirup

Hybensirup

Quesadillas fyldt med vilde svampe

Quesadillas fyldt med vilde svampe serveret med guacamole

Risotto med stor trompetsvamp

Risotto med stor trompetsvamp

vegetar lasagne med østerhatte

Vegetar-lasagne med østershatte, portobello svampe og aubergine

Mini-pizzaer af kæmpestøvbolde

Mini-pizzaer af kæmpestøvbolde

pigsvampesuppe

Pigsvampesuppe

svampelasagne

Svampelasagne – vegetarisk lasagne med blandede svampe

Cremet jordskokkesuppe med smørstegte kantareller

Cremet jordskokkesuppe med smørstegte kantareller

De vilde efterårsopskrifter indeholder alt fra lækker suppe med vilde svampe til tyttebærsyltetøj, karl johan carpaccio og meget mere.

Hvis du holder musen hen over en given opskrift, vises titlen, og hvis du klikker på billedet, kommer du ind på opskriften.