Velkommen til Skovkær! 🍄🟫
Her finder du lækre opskrifter med vilde råvarer, inspirerende blogindlæg om sankning og masser af tips og tricks til at komme godt i gang. Øverst på siden finder du links til vores opskrifter – praktisk opdelt efter årstid.
Tag også et kig i vores helt nye onlinebutik, hvor du bl.a. kan finde udstyr til din sanketur, bøger, dekorationer og gaver til naturelskeren.
-
Svampekurv i pil “Clinton” (42 cm)
Kurve 349,00 kr. -
Svampeplakat – Kantarel (Cantharellus cibarius) 30×40 cm
Plakater 149,00 kr. -
Opinel Svampekniv N°8 Bøg
Udstyr 259,00 kr. -
Spiselige svampe i naturen 2. udgave
Bøger 99,00 kr.
Du er mere end velkommen til at følge Skovkær på de sociale medier. Vi er på Facebook, Instagram, Pinterest og TikTok, hvor vi løbende deler content om vild mad, natur og sankning.
Hjemmelavede cookies med vilde blåbær - nogle af de lækreste cookies, jeg nogensinde har bagt - og smagt! Mørkeblå, smagfulde, friskplukkede vilde blåbær er noget af det bedste skoven har at byde på. Smagen af sommer og sødme er ubeskrivelig. Vilde blåbær er i en helt anden liga end dyrkede blåbær, som man typisk støder
Læs indlæg
Lækre, saftige hyldeblomst- og citroncupcakes med en delikat smag af hyldeblomster og citron. Cupcakesene er toppet med en super lækker buttercream glasur som også indeholder hyldeblomst og citron. Advarsel: disse cupcakes kan være svære at holde fingrene fra. For at lave denne opskrift skal du lave denne enkle hjemmelavede hyldeblomstsaft og tilføje friskpresset citronsaft for
Læs indlæg
Lækre stegte østershatte glaseret i honning og smør på panden. Denne nemme opskrift på stegte østershatte, kan bruges som tilbehør til en lang række forskellige retter. De stegte østershatte kan også kommes i denne Spicy østershat-burger. Når svampene steges på en varm pande med olie og smør, udvikler de en dyb umamismag og en lækker gylden
Læs indlæg
Så er det tid til at lave ramsløgssmør! Har du allerede været ude at lede efter ramsløg dette foråret? Det har jeg - og jeg har tilberedt en masse forskellige opskrifter med de fantastiske ramsløg. På denne side får du opskriften på ramsløgssmør, som kan bruges i diverse retter. Ramsløgssmør er ekstremt lækkert og kan
Læs indlæg
