Velkommen til Skovkær! 🍄🟫
Her finder du lækre opskrifter med vilde råvarer, inspirerende blogindlæg om sankning og masser af tips og tricks til at komme godt i gang. Øverst på siden finder du links til vores opskrifter – praktisk opdelt efter årstid.
Tag også et kig i vores onlinebutik, hvor du bl.a. kan finde udstyr til din sanketur, bøger, dekorationer og gaver til naturelskeren.
-
Tilbud
SANK – Spis Af Naturens Køkkenhave
Bøger Den oprindelige pris var: 279,95 kr..239,95 kr.Den aktuelle pris er: 239,95 kr.. -
Sankekurv Eliza (55 cm)
Kurve 329,00 kr. -
Hollænderkurv (39 cm)
Kurve 399,00 kr. -
Svampe – du kan spise
Bøger 199,95 kr.
Du er mere end velkommen til at følge Skovkær på de sociale medier. Vi er på Facebook, Instagram, Pinterest og TikTok, hvor vi løbende deler content om vild mad, natur og sankning.
Blinis med morkler og creme fraiche er en elegant og super lækker forret. Morkler er værdifulde svampe, der er kendt for deres intense smag og aroma. Deres sjældenhed og eftertragtede smag gør denne ret særlig velegnet til specielle anledninger, hvor man ønsker at forkæle sine gæster. Blinis er små, fine pandekager, der oprindeligt stammer fra
Læs indlæg
Tyttebæris er en cremet og frisk dessert med den perfekte balance mellem sødme og syrlighed. De små røde tyttebær giver isen en intens smag og en flot lyserød farve, som gør den både dekorativ og utrolig velsmagende. Den bløde flødeis kombineret med de let syrlige bær skaber en klassisk nordisk dessert, der passer perfekt på
Læs indlæg
Morkelsuppe er en super smagfuld svampesuppe lavet på friske morkler, hønseboullion og fløde. Morkelsuppen er toppet med smørstegte morkler. Denne suppe kan serveres som forret eller hovedret med lidt brød til. Morkler er meget velsmagende gourmet-svampe, og kan bruges på mange forskellige måder. Det er dog vigtigt at vide, at morkler ikke tåler for høj
Læs indlæg
Hjemmelavet brændenælde- og fetabrød er en glimrende måde at bruge brændenælder på. Brændenælder og feta passer så godt sammen og det kan sammenlignes med at spise spinat og feta. Brændenælder er super sunde, og du kan plukke dem helt gratis! - Husk dog at bruge handsker! Spis disse brændenælde- og fetabrød med lidt smør, og
Læs indlæg
