Der er noget særligt over sommeren i naturen. Skovene er blevet tætte og grønne, engene summer af liv, og langs stier, hegn og skovbryn dukker nogle af årets mest spændende vilde råvarer frem. Hvor foråret handler om spæde skud og friske urter, byder sommeren på duftende blomster, søde bær og de første store spisesvampe. Det
