Skovkær
Tag

østershat

Browsing
Tilbehør

Stegte østershatte

stegte østershatte
Lækre stegte østershatte glaseret i honning og smør på panden. Denne nemme opskrift på stegte østershatte, kan bruges som tilbehør til en lang række forskellige retter. De stegte østershatte kan også kommes i denne Spicy østershat-burger. Opskriften kan også bruges på andre svampe så som shiitake, champignoner eller portobello svampe. De tåler, ligesom østershatte, også høj
Læs indlæg
Hovedretter

Spicy østershat-burger

spicy østershatte-burger
Saftig, sød og spicy østerhat-burger med vårsalat, tomater, rødløg og chili-mayo. Denne vegetarburger er super nem at lave og er fyldt med smag. Den kan også laves på en hverdagsaften. Østershatte er en vintersvamp, som kan findes vildt i den danske natur. De vokser ofte på døde eller halvdøde træstammer. Østershatte dyrkes også kommercielt, og
Læs indlæg
Hovedretter

Vegetar-lasagne med østershatte, portobello svampe og aubergine

vegetar lasagne med østerhatte
Denne saftige vegetar-lasagne består af et svampelag baseret på østershatte og portobellosvampe, en klassisk hvid bechamelsauce, hjemmelavede lasagneplader, et lag aubergine og til slut toppet med revet ost. Retten er ideel for både vegetarer og ikke-vegetarer, da den er så smagfuld og mættende at man slet ikke behøver kød.  Man kan sagtens erstatte de hjemmelavede
Læs indlæg
Tilbehør

Friturestegte vilde østershatte

Friturestegte vilde østershatte
Sprøde, friturestegte, vilde østershatte er perfekte som tilbehør til kød, fisk eller vegetarretter. Østershatte kan findes om vinteren og er lækre svampe, som kan bruges i en helt masse retter. Følg opskriften nedenfor og lav en lækker dej og dyp de vilde østershatte i den. Varm olien op og lav sprøde, gyldenbrune østershatte og drys
Læs indlæg