Skovkær
Tag

skvalderkål

Browsing
Hovedretter

Skvalderkålstærte

Skvalderkålstærte
Denne lækre skvalderkålstærte er en fantastisk måde at bruge de fine ukrudtsplanter på. Vi har dem alle steder - i haver, skove og parker. Skvalderkål er kendt for sin friske persille- og nøddeagtige smag og når det kombineres med en cremet bechamelsauce og en sprød tærtebund, opstår der en harmonisk og velsmagende ret. Det er
Læs indlæg
Blog

Skvalderkål (Aegopodium podagraria)

skvalderkål
Sæson Skvalderkål (Aegopodium podagraria) er en flerårig plante, der typisk kommer frem i foråret og det tidlige sommer. De unge blade er de mest lækre og smagfulde, og de bør derfor sankes, før planten blomstrer. Det bedste tidspunkt at sanke bladene er i april og maj. Findested Skvalderkål er en almindelig ukrudtsplante, der findes i
Læs indlæg
Bagværk

Skvalderkålsboller

Skvalderkålsboller
Skvalderkålsboller er nemme, sunde og velsmagende boller. Udover det sunde skvalderkål er bollerne også fyldt med havregryn.   Skvalderkål er en super sund og lækker vild plante, der kan spises rå i en salat eller tilberedt kortvarigt. I denne opskrift sauterer vi skvalderkålene kortvarigt, blender dem og tilsætter dem til vores bolledej. Resultatet er 16 super
Læs indlæg