Denne svampelasagne er en cremet og smagfuld vegetarisk lasagne fyldt med blandede svampe, tomatsauce og hjemmelavet bechamelsauce. Kombinationen af de sauterede svampe, krydderurter og den gyldne ostetop giver en fyldig lasagne med masser af umami. Opskriften er lavet med forskellige svampe som shiitake, østershatte, enoki, kejserhatte eller andre blandede svampe, men du kan bruge præcis