Der er noget helt særligt ved efteråret i naturen. Dagene bliver kortere, luften køligere, og skovene skifter langsomt fra grønne til gyldne, orange og røde nuancer. Hvor sommeren byder på blomster, friske urter og søde bær, er efteråret sæson for modne frugter, nødder og nogle af årets mest eftertragtede spisesvampe. I hegn og skovbryn modner
Havtorn Crème Brûlée er en elegant og cremet dessert, hvor den klassiske franske crème brûlée møder den friske og syrlige smag af havtorn. Den silkebløde vaniljecreme kombineret med havtornens intense citrusagtige aroma giver en dessert med perfekt balance mellem sødme og syre. Toppen karamelliseres med sukker, så desserten får det karakteristiske sprøde lag, som knækker

