Salat med champignon, appelsin, gul peberfrugt, cherrytomater og karse er en nem, lækker og sund efterårssalat. Den er fyldt med umami-smag, A-, C- og K-vitamin samt kalium og er derfor fyldt med næring. Denne salat består af champignoner stegt i hvidløg, stegt gul peberfrugt, karse og skiver af appelsin.  Du kan spise svampesalaten som en