Langs de danske kyster vokser en stor og karakteristisk plante med kraftige, blågrønne blade. Det er strandkål - en vild kystplante, der er beslægtet med blandt andet broccoli, blomkål og grønkål. Strandkål er spændende for både nye og erfarne sankere. Planten er forholdsvis nem at kende, har en tydelig kålsmag og fortæller samtidig historien om,