Opskrifter

Hjemmelavet persillepesto med mandler og parmesan

persille pesto

I denne alternative hjemmelavede pesto kombineres mandler, persille og parmesanost i en fantastisk pesto, der er rig på umami smag. Persille er en utrolig populær urt, der er spækket med vitaminer og mineraler, som er ekstremt godt for din krop. 

Prøv denne persillepesto som spread i en sandwich, i en pastaret eller i en caprese salad.

Hjemmelavet persille pesto med mandler og parmesan

Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 15 minutter
Ret Tilbehør
Antal 1 glas

Ingredienser
  

  • 1 bundt bredbladet persille
  • 50 g mandler
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dl olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 75 g parmesan
  • Salt
  • Peber, friskkværnet

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor, og blend indtil konsistensen bliver til en grov pesto.

Write A Comment

Bedømmelse