Svampe – du kan spise

Bliv bedre rustet til svampeturen med “Svampe – du kan spise” af Jens H. Petersen.

Bogen er særligt velegnet til dig, der gerne vil i gang med at samle spisesvampe og ønsker en let tilgængelig guide med tydelige billeder og beskrivelser.

Jens H. Petersen guider dig gennem de danske spisesvampe og viser både, hvordan du genkender de spiselige arter, og hvordan du skelner dem fra uspiselige dobbeltgængere. Bogen indeholder desuden gode råd om, hvor du kan finde svampe, hvordan de indsamles og klargøres, samt inspiration til tilberedning.

Med sine mange fotos og artsportrætter er bogen oplagt at have med som hjælp, når svampekurven skal fyldes.

Produktdata

Forfatter: Jens H. Petersen
Forlag: Gyldendal
Sprog: Dansk
Format: Indbundet
Antal sider: 155
Udgave: 1
ISBN: 9788702160574
Udgivelsesdato: 12. august 2014