Go Back

Syrensukker

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter
Samlet tid 15 minutter
Ret Diverse
Antal 1 portion

Ingredienser
  

  • 1 dl syrenblomster, usprøjtede, nyplukkede og uden stilk
  • 2 dl sukker

Sådan gør du

  • Kom sukker og syrenblomster i en blender, foodprocessor eller morter.
  • Kør til blomsterne er findelte og godt blandet med sukkeret.
  • Tør sukkeret: Spred det ud på bagepapir og lad det tørre i et døgn ved stuetemperatur. Rør rundt et par gange i døgnet.
  • Kom sukkeret i et tørt, lufttæt glas.

Noter

Syrensukker kan holde sig i flere måneder.