Go Back

Ramsløgs-tzatziki

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 minutter
Samlet tid 20 minutter
Ret Dyppelse
Antal 1 portion

Ingredienser
  

  • 1/2 stor agurk
  • 3,5 dl græsk yoghurt 10% fedt
  • 50 g ramsløgsblade
  • 2 spsk olivenolie, ekstra jomfruolie
  • ½ tsk groft salt

Sådan gør du

  • Riv agurken groft og vend den med salt. Dræn den gennem en fin sigte. Lad den stå i 10-30 minutter og gerne længere.
  • Skyl og dup ramsløgsbladene tørre og hak dem fint.
  • Pres så meget væske som muligt ud af den revne agurk.
  • Bland græsk yoghurt, drænet revet agurk, hakket ramsløg og olivenolie i en stor skål.
  • Servér med brød, grøntsagsstave eller som spread i en sandwich.
Keyword ramsløg