Den lille vilde

Den perfekte lommeguide til sankning året rundt

Vil du lære at genkende Danmarks spiselige vilde planter og tage naturens råvarer med hjem i køkkenet? Den lille vilde er et praktisk sæt med fire lommeguider, der gør det nemt at komme i gang med sankning – uanset om du er nybegynder eller allerede har erfaring.

Hver bog dækker en del af årets sankesæson og er let at tage med i lommen eller rygsækken. Det gør den lille vilde til en ideel følgesvend på gåture, vandreture og udflugter i naturen.

Find planterne efter årstid og voksested

For at gøre planterne nemme at finde er guiderne opdelt efter både årstid og biotop. Du kan derfor hurtigt slå op på de planter, du møder ved:

• Skov
• Strand
• Nær ferskvand
• Åbent land

Hver plante præsenteres med et tydeligt nærbillede, et foto fra dens naturlige voksested og en kort beskrivelse, som gør det lettere at identificere planten sikkert. Samtidig får du inspiration til, hvordan de forskellige urter, blomster, bær og frugter kan bruges i madlavningen.

Bogen er skrevet af Thomas Laursen, en af Danmarks mest kendte eksperter i sankning og vild mad, og er illustreret med stemningsfulde fotografier af Jannick Børlum.

Derfor er den lille vilde et godt valg

• Fire praktiske lommeguider samlet i én æske.
• Guide til Danmarks spiselige vilde planter.
• Opdelt efter årstider og naturtyper.
• Flotte billeder gør planterne nemme at genkende.
• Korte beskrivelser og inspiration til brug i køkkenet.
• Nem at tage med på sanketur, gåtur eller vandretur.
• Velegnet til både begyndere og erfarne sankere.